AUSの遺伝子組み換え食物・食品。 - オーストラリアwithスペシャルキッズ

イースターホリデー二日目。

夕べは寒くて、子ども部屋の暖房をつけて私も一緒に寝ました。

今日からイースターホリデーの間、女の子が同居してくれます。

子どもたちのホリデー中、私の授業がある日に子どもたちと一緒に過ごしてもらいます。

今日は彼女がIKEAに行ったことがないというので、一緒に行ってきました♪

IKEAのカフェテリアのオーガニック小麦のクレープwithマッシュルームソース、2.50ドルでオトクでした。

アメリカの穀物のほとんどは遺伝子組み換え（特にコーンの加工品の果糖ぶどう糖液糖）という認識はありましたが、クマエさんの遺伝子組み換え作物の記事を拝見し、AUSはどうなんだろう？と遅ればせながら調べてみました。

以前にも紹介した、ビクトリア州政府の　Better Health Channel。

冒頭のサマリーには、一般的な遺伝子組み換え(GM)作物でメイズ、大豆、キャノーラ、ジャガイモをはじめ、チコリー、スカッシュ、パイナップル・・・

そしてイチゴもGMですと

オーストラリアは現行、単体のGM食品（野菜等）は売られていないらしい。

けれども、原材料の一部として、例えばパンに含まれるSoy flourはGM大豆の可能性がある。

ガイドラインにより、認定オーガニックの食物はGMではないことになっているので、安心のためにはやはり認定オーガニックを摂るべきか。

法的にGM食物・食品の表示義務はあるけれども、それは消費者の安全のためではなく、消費者がどちらを選ぶか決めるための指標としてらしい。。。

GM食物を含んでいるのにGM表示をしなくてもOK(合法)とされるのは・・・

変形DNA・蛋白質をもはや含んでいないほどの高精製食品の場合。オイルなど。

添加物や加工補助にGM食物が使われる場合。

GM　flavours（香味料？）がその食品の重量比0.1%以下の場合。

食品、原材料、加工補助で、意図せずGMを含んでしまったが、それが1％以下の場合。

そして最後、これなにげにありがち。

調理即販売される食品　つまりテイクアウェイやレストラン

ということは、オーガニックをうたっていない限り、外食で使われる食べ物にGM食物・食品を使っている可能性がある。。。

オーストラリアで出会うGM食物・食品の例として、

アメリカ産の大豆

AUSで作られた豆腐もアブナイかもしれない？

他になにげにチョコレート、ポテトチップス、マーガリン、マヨネーズ、ビスケット、パン。

GMなたね油。マヨネーズやドレッシングに使われる。

輸入されたGMトウモロコシは牛のエサ用のみで、AUSでは栽培穀物としては認められていない。

輸入食品中のGM原材料、例えばジャガイモ、キャノーラ油、米、とうきび、イースト、カリフラワー、コーヒー。

DS2は納豆が大好きで、日本産の納豆を買って食べさせてます。

日本の国産大豆と思い込んでて表示をみたら（まぁ国産でも産地によっては土壌汚染もあるけど）、アメリカまたはカナダって書いてある

但し書きで、遺伝子組み換えではない、と書いてあるけど、きっと5％はGMでしょうね。

ただまぁ、闇雲にGM食物、食品を怖がっても仕方ない。

GMよりもっと他に危険なこともあるだろうし。。。

できることはAUS産の野菜、穀物、それらを使った食品を食べること。

持ち帰り店やレストランの食べ物は・・・

材料にGM食物を使ってないことを信じるしかないビックリマーク

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